Η ERGON ως μία ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρία στον χώρο της
εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 26 καταστήματα σε 5 χώρες παγκοσμίως
(Ελλάδα, Κύπρος, Ην. Βασίλειο, Κατάρ, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα), αναζητεί
ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να γίνουν μέρος της ομάδας της.
Αυτή τη στιγμή αναζητούμε Αρτοποιό/Αρτεργάτη για να αποτελέσει μέλος
της ομάδας μας!
Τοποθεσία: Γκύζη, Κέντρο Αθήνας
Περισσότερα για το ρόλο:
Αν αγαπάς το ψωμί, σου
αρέσει να δουλεύεις με τα χέρια και θες να μάθεις την τέχνη του φυσικού
προζυμιού και της αργής ωρίμασης, τότε θέλουμε να σε γνωρίσουμε!
Ως Αρτοποιός/Αρτεργάτης, θα
είσαι βασικό μέλος της ομάδας αρτοποιίας και θα συνεργάζεσαι με τον Head Baker του εργαστηρίου για να
διασφαλίζεις ότι όλα λειτουργούν σωστά: από τη ζύμη μέχρι την παράδοση.
Καθήκοντα
- Βοήθεια στην παραγωγή ψωμιού & αρτοσκευασμάτων
- Ζύμωμα, μορφοποίηση και ψήσιμο προϊόντων
- Φροντίδα για την καθαριότητα & οργάνωση του χώρου
- Συμμετοχή σε παραλαβές, παραδόσεις και βασικές
διοικητικές εργασίες παραγωγής
- Σεβασμός στη διαδικασία φυσικής ωρίμανσης του προζυμιού