A' Μάγειρας Κρύας Κουζίνας

Είσαι Ά Μάγειρας Κρύας Κουζίνας και θέλεις να εργαστείς σε ξενοδοχείο της Κρήτης;

All - Inclusive ξενοδοχείο στο Ηράκλειο Κρήτης αναζητά να προσλάβει Ά Μάγειρα για κρύα κουζίνα για τη θερινή σεζόν του 2025. 

Κάνε την αίτησή σου σήμερα και γίνε μέλος μιας ομάδας που αγαπά τη γαστρονομία και τη φιλοξενία!

Ως A' Μάγειρας Κρύας Κουζίνας, θα είσαι υπεύθυνος για την παρασκευή και παρουσίαση κρύων εδεσμάτων, σαλατών και finger foods υψηλής αισθητικής και γεύσης. Θα εργάζεσαι σε ένα μοντέρνο, οργανωμένο περιβάλλον με αυστηρή προσήλωση στην ποιότητα και την υγιεινή.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και διακόσμηση σαλατών, ορεκτικών και άλλων κρύων πιάτων
• Διασφάλιση της ποιότητας, γεύσης και εμφάνισης των εδεσμάτων
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας και τον Sous Chef
• Συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και HACCP
• Έλεγχος αποθεμάτων και πρώτων υλών κρύας κουζίνας
• Καθοδήγηση junior μαγείρων στον τομέα της κρύας κουζίνας

• Προϋπηρεσία ως A' Μάγειρας Κρύας Κουζίνας σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
• Καλλιτεχνική αισθητική, δημιουργικότητα και οργάνωση
• Ικανότητα διαχείρισης χρόνου και πίεσης
• Άριστη γνώση Ελληνικών (απαραίτητη)
• Καλή γνώση HACCP
• Πτυχίο Μαγειρικής (επιθυμητό)

• Περιβάλλον που προάγει τη δημιουργικότητα και την ομαδικότητα
• Στήριξη από έμπειρη διοικητική και μαγειρική ομάδα
• Μετακίνηση & διατροφή για το προσωπικό
• Ανταγωνιστικός μισθός και σταθερότητα
• Ευκαιρίες εξέλιξης εντός διεθνούς ομίλου

Πληροφορίες:

Αν πιστεύεις ότι η θέση A' Μάγειρας Κρύας Κουζίνας είναι αυτό που ψάχνεις, κάνε αίτηση για το επόμενο βήμα της καριέρας σου!

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη ότι για λόγους διαφάνειας και ισότιμης μεταχείρισης, θα αξιολογήσουμε μόνο τις αιτήσεις που υποβάλλονται μέσω του site μας. Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση όλων των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνούμε μόνο με τους/τις υποψηφίους/ες που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση προκειμένου να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη. Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.