Η Αφοί Κομπατσιάρη Α.Ε., μία από τις μεγαλύτερες εταιρίες μαζικής εστίασης, αναζητά Μάγειρα / Μαγείρισσα για την πόλη του Διδυμοτείχου.
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία και μαγείρεμα ποικιλίας πιάτων, σύμφωνα με υψηλά πρότυπα ποιότητας.
- Διασφάλιση της τήρησης αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
- Διατήρηση ενός καθαρού και υγιεινού περιβάλλοντος κουζίνας, σύμφωνα με τις οδηγίες και τις προδιαγραφές.
- Συνεργασία με άλλους μάγειρες και προσωπικό κουζίνας.
- Ακολουθία συνταγών και διαδικασιών.
- Διατήρηση αποθεμάτων συστατικών και προμήθεια νέων όταν χρειάζεται, σε συνεργασία με τον υπεύθυνο.
- Συμμόρφωση με όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.