Η Αφοί Κομπατσιάρη Α.Ε., μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον χώρο της μαζικής εστίασης, αναζητά έναν δυναμικό Shift Line Supervisor για τη Μονάδα Παραγωγής μας στην Άσσηρο, Θεσσαλονίκης.
Περιγραφή Θέσης:
Αναζητούμε έναν δυναμικό Shift Line Supervisor για να ενταχθεί στην ομάδα μας.
Ως Shift Line Supervisor θα είστε υπεύθυνος/η για την επίβλεψη και τον συντονισμό της καθημερινής λειτουργίας της γραμμής παραγωγής τροφίμων, διασφαλίζοντας την αποτελεσματικότητα, την ποιότητα και την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
Κύριες Αρμοδιότητες:
- Παρακολούθηση της διαδικασίας παραγωγής για την επίτευξη των ημερήσιων στόχων και τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.
- Εφαρμογή και τήρηση όλων των πρωτοκόλλων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων (HACCP) και των διαδικασιών της εταιρείας.
- Καταγραφή δεδομένων παραγωγής, σύνταξη αναφορών και ενημέρωση της διοίκησης για την πορεία της βάρδιας.
- Εποπτεία και καθοδήγηση του προσωπικού της γραμμής, διανομή καθηκόντων, αξιολόγηση απόδοσης και επίλυση προβλημάτων.