Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα
14/07/2025

Ζαχαροπλάστης

Εστίαση

Πόλη ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ ΜΕΣΟΓΑΙΑΣ | ΑΘΗΝΑ - ΑΤΤΙΚΗ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση

Περιγραφή

Ο Όμιλος Εταιρειών Εστίασης, με έδρα το Μαρκόπουλο Μεσογαίας και πολυετή παρουσία στον χώρο, αναζητά Ζαχαροπλάστη/-στρια για τη στελέχωση του Τμήματος Ζαχαροπλαστικής.

Αρμοδιότητες:

  • Παρασκευή γλυκών, αρτοσκευασμάτων, κέικ, τάρτας, παγωτών, σοκολατένιων γλυκισμάτων και άλλων ζαχαροπλαστικών προϊόντων
  • Τήρηση συνταγών και ποσοτήτων με ακρίβεια, διασφαλίζοντας τη σταθερή ποιότητα των προϊόντων, σύμφωνα με τις συνταγές της εταιρείας
  • Συμβολή στην ανάπτυξη νέων προϊόντων που ενδέχεται να προστεθούν στο μελλοντικό χαρτοφυλάκιο της εταιρείας
  • Χειρισμός εξειδικευμένου εξοπλισμού, όπως σοκολατιέρα, βραστήρες, φούρνοι και μίξερ
  • Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
  • Εξασφάλιση της καθαριότητας και της εύρυθμης λειτουργίας του χώρου εργασίας

Απαραίτητα Προσόντα

  • Εξειδικευμένη γνώση στη ζαχαροπλαστική, περιλαμβανομένων σκληρών ζυμών (μπισκότα, τάρτες), μαλακών ζυμών (κέικ), κρεμών-επιδόρπιων, μπάρες και σοκολατένιων γλυκισμάτων
  • Γνώση και εμπειρία στη ζαχαροπλαστική catering (εκτιμάται ιδιαίτερα)
  • Εξαιρετική γνώση πρώτων υλών και τεχνικών παρασκευής γλυκών
  • Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον υψηλών απαιτήσεων και γρήγορων ρυθμών
  • Ευχέρεια στην υιοθέτηση νέων τεχνικών και τάσεων στον τομέα της ζαχαροπλαστικής
  • Άριστες δεξιότητες διαχείρισης χρόνου και οργάνωσης

Προσωπικά Χαρακτηριστικά:

  • Δημιουργικότητα και καινοτομία
  • Ικανότητα διαχείρισης πίεσης και απόδοσης σε απαιτητικά περιβάλλοντα
  • Υπευθυνότητα και υψηλός επαγγελματισμός
  • Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας

Παροχές

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης
  • Σύγχρονο και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας

Αίτηση - Αποστολή Βιογραφικού

Σας ενδιαφέρει η θέση εργασίας; Εγγραφείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.